阿不思與他的快樂伙伴

我發現，這些事不來復習一下，總有一天我會忘記.......

雖然我是Walami最強的工讀生，可是我還是快要忘記了......

我只記得鮮奶跟熱茶是1:1........那到底是200+200 還是250+250 ?




上面是今天的主角，日月潭的阿薩姆紅茶，台茶8號。 (ps.另一款也是日月潭出品的，台茶18號-紅玉紅茶)

Walami是用阿薩姆當鮮奶茶的基底，錫蘭則是只提供熱飲並加奶油球..

五十嵐則是反過來，他們阿薩姆是拿來當單品賣，用來配鮮奶茶的則是錫蘭...

其實兩種都好喝啦，錫蘭紅不適合在熱飲的時候配牛奶，冰飲倒是差不多..






上面是泡茶杯跟shock杯......

蛤，你問我為什麼有shock杯？乾，我是當家紅牌耶，家裡有個shock杯很合logic吧！



基本上是250CC的熱茶泡個3~5分鐘，

再加上250CC的牛奶，牛奶我這裡推光泉，超棒的啦！

再三茶匙的糖水，糖水以特砂+熱水煮成，比例上是1g : 1cc

加完之後放冰塊下去shock，就可以上桌了........






......不過我今天弄失敗了，我茶跟牛奶各加太少，

糖也加的不夠，我沒時間煮糖水，就拿條砂糖直接加下去，結果不夠甜..

然後我在shock的時候冰塊加太少，倒出來補冰塊的時候冰塊又加太多.....

飲料整個是不夠甜又味道淡..............

乾，還有那牛奶不是光泉，農民鮮乳喝起來都有奶油味......




........算了啦～下次會更好...

不過我不得不說說，台茶8號跟18號真的都不錯。

熱飲的時候茶順口，香味純，只有一個棒字...

可是冰飲的時候我就覺得還好......我再研究一下這種茶要怎麼冰飲。