EARL GREY

相傳清朝有個叫GERY的伯爵外交官 帶了茶葉與佛手柑油回英國
伯爵先生返回英國倫敦後 在一次的宴會中不小心把佛手柑油滴到茶葉裡
客人們卻很喜歡這種味道
但是卻不知道叫什麼名字
從此 這種茶就叫伯爵茶(EARL GREY)

伯爵茶算是加味茶的一種
理論上同茉莉綠 是綠茶葉薰上茉莉花
伯爵茶則是紅茶葉薰上佛手柑
佛手柑有種特別的香氣
所以讓伯爵茶的評價非常兩極
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